肉・卵・チーズ 2017年11月13日
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現時点で、なんらかの持病があり通院している方は、自己判断でMEC食を始めないでください。 必ず主治医と相談して、許可を得た上で実践してください。MEC食をしてはいけない場合もあります。 今食べている食事の量が多いか?少ないか?体重が増えない、減らないなどのコメントを頂く事があるのですが、 私は単なるMEC食の実践者にすぎませんので、個々の質問にお答え出来る立場にありません。 今後そういったコメントを頂いた場合、申し訳ないのですが削除する事にしました。 ご理解をお願いいたします。 ご自身の体験について、皆さんと分かち合う目的でのコメントは大歓迎です。 よろしくお願いいたします。

2017.11.13 (Mon)

東京MEC食講演会、無事終了しました

東京MEC食講演会、無事終了しました。
参加してくださった皆様ありがとうございました。

何か、一つでも、二つでも、来てよかったなと思ってくださってたらいいのですが。

吉村真麻ちゃんのウラ話がほんとに面白かったです。



今回会場で色々な方とお話して、印象に残ったのは、子供の食事で悩んでる方が多いんだなあってこと。

どうしてもMEC食を糖質制限の仲間と捉えてしまって、糖質を食べさせることに躊躇したり、罪悪感を持ってしまっているようです。

私は疾病がない限り、糖質を目の敵にする必要はないと思っています。

(甘い飲み物だけは与えない方がいいと思いますけど)

それまでの生活でタンパク質・脂質・ミネラルをしっかり摂っていれば、給食で糖質を食べたとしても、ちゃんと代謝のできる、びくともしない身体になっていると思うから。

朝、肉・卵・チーズを食べさせてあげて、元気に、幼稚園や学校に送り出して、お腹すいたーって帰ってきたら、唐揚げや焼き鳥やチーズをおやつに出してあげて、栄養たっぷりな夕飯をしっかり食べさせれは、なんの問題もないと思うの。

デザートに季節のフルーツや、アイスクリームくらい、食べさせてもいいと思うし。


夕飯だって、世間一般的なメニューに、肉・卵・チーズ3倍ルールを当てはめて考えれば、難しいこと何もありません。

【肉・卵・チーズ3倍ルールとは】
例えば
●カレーなら今までの肉の3倍使う
●チャーハンならご飯より卵が多いくらいに卵を使う
●ピザならチーズの方が生地より厚いくらいに使いまくる
●チンジャオロース、麻婆豆腐もメインは肉になるように

カレールウや中華の色んな素も、普通に使ってます

MEC食はプラスの食事法だから、いかに糖質を減らすかよりも、いかに肉・卵・チーズを美味しく食べるかに頭使いましょう!



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【ご注意】 現時点で、なんらかの持病があり通院している方は自己判断でMEC食を始めないでください。必ず主治医と相談して、許可を得た上で実践してください。MEC食をしてはいけない場合もあります。

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