肉・卵・チーズ トマトと卵の炒め物
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現時点で、なんらかの持病があり通院している方は、自己判断でMEC食を始めないでください。 必ず主治医と相談して、許可を得た上で実践してください。MEC食をしてはいけない場合もあります。 今食べている食事の量が多いか?少ないか?体重が増えない、減らないなどのコメントを頂く事があるのですが、 私は単なるMEC食の実践者にすぎませんので、個々の質問にお答え出来る立場にありません。 今後そういったコメントを頂いた場合、申し訳ないのですが削除する事にしました。 ご理解をお願いいたします。 ご自身の体験について、皆さんと分かち合う目的でのコメントは大歓迎です。 よろしくお願いいたします。

2017.07.29 (Sat)

トマトと卵の炒め物

卵をさっぱりと沢山食べたい時のメニュー


トマト大きいの一つ
湯むきして小さめのざく切りに

卵2個か3個
溶いて塩胡椒、あれば花椒粉をパッパっと振る
(砂糖を入れるレシピもありますが、入れない方が美味しいです)

フライパンにラードをたっぷり入れて、トマトを炒めます
しっかり炒めるとソース感が強くなり、さっと炒めるとフレッシュに

トマトを端に寄せて空いたところで卵を炒めて、完全に火が通らないうちにザクッと全体を混ぜて出来上がり

(シュレッドチーズをかけるとさらにまた美味しいです)



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【ご注意】 現時点で、なんらかの持病があり通院している方は自己判断でMEC食を始めないでください。必ず主治医と相談して、許可を得た上で実践してください。MEC食をしてはいけない場合もあります。



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