肉・卵・チーズ 卵のみじん切りに
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現時点で、なんらかの持病があり通院している方は、自己判断でMEC食を始めないでください。 必ず主治医と相談して、許可を得た上で実践してください。MEC食をしてはいけない場合もあります。 今食べている食事の量が多いか?少ないか?体重が増えない、減らないなどのコメントを頂く事があるのですが、 私は単なるMEC食の実践者にすぎませんので、個々の質問にお答え出来る立場にありません。 今後そういったコメントを頂いた場合、申し訳ないのですが削除する事にしました。 ご理解をお願いいたします。 ご自身の体験について、皆さんと分かち合う目的でのコメントは大歓迎です。 よろしくお願いいたします。

2018.07.11 (Wed)

卵のみじん切りに

卵を7個茹でて、1つはそのまま食べて(大抵1個は殻から白身がはみ出るのでそれは食べちゃう)6個はみじん切りにして、マヨであえて常備しています。チルド室に入れれば3日は持ちます。
その時使うのがこのザル。
一気にみじん切りになるので気持ちいいです。

このザルが必需品です

しゃもじでギュッとするとあっという間にみじん切りに!

今回は卵6個分です
離水を防ぐために砂糖ひとつまみと、玉ねぎのみじん切り、マヨを混ぜました

ハムで巻いたり、焼いた肉に乗せたり、そのまま食べたり、パンに乗せたり



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【ご注意】 現時点で、なんらかの持病があり通院している方は自己判断でMEC食を始めないでください。必ず主治医と相談して、許可を得た上で実践してください。MEC食をしてはいけない場合もあります。

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